Cheesecake für den Mann

Mein Mann liebt New York Cheesecake. Er hat also ein Rezept gefunden und mich gebeten das mal für ihn zu machen...

Nachdem die Zutaten zusammengetragen waren (tatsächlich 9 Pakete Philadelphia!!!) habe ich einen Abend lang in der Küche gewerkelt und dies zustande gebracht:

Lecker ist er geworden, lange hat er nicht gehalten, aber mehr als ein Stück am Tag... (Mann kann auch zwei) geht da nicht.

Mein Fazit: Tolles Rezept, für das sich die Arbeit lohnt (für "mal eben" ist der Kuchen aber nichts).